2009年4月16日星期四

面包出炉了!

2小时10分后,香喷喷的面包出炉了!
猜得到照片中的面包是什么口味的吗?
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2009年3月17日(二)

经过3回看直销人员示范后,我于2月25日,决定通过6个月分期付款的方式,购了一台面包机/微电脑全能机(i-Smart Maker)。此全能机除了可以制作面包外,还可以制作蛋糕、面团、果酱、烤鸡等。
此面包机的特点是烘烤出来的面包较软。

大嫂Siew Leng获知我们买了面包机后,叫我学会后教她做面包,我说:“不用学的,只要买一台面包机就可以了。”当然,此‘全能’机的好处是方便、快捷,坏处是会让人变得‘无能’,也无法令人有太大的成就感。

目前,我每星期平均会做2-3次面包。其实简单的制作过程,还是会有一点‘成就感’的,尤其是闻到香味,又看到‘发到大大个’的面包出炉时,嘻!由于买此全能机时有附送另一烘烤容器(如照片显示),所以每回可以做2种不同口味的面包。目前有试过做南瓜、全麦、核桃、香茅、菠菜、五谷等口味的面包,味道倒是不错的。连不太爱吃面包的文斌也开始喜欢吃面包了,有时还吵着要吃,令我到了晚上12点才可以‘收档’。想必大家也开始‘流口水’,想尝尝吧?!看何时文斌也有回家乡士乃,再把面包机载回家,然后叫此‘全能机’表演给大家看看吧!

为了让此‘全能机’有好的表现,我得继续花些时间‘做研究’,所以我应该还有一段日子会‘沉迷’于它吧!

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用面包机做出的面团,还可以做包,这回做椰丝包。看这包子的怪模样,就知是初学者的‘杰作’吧!

我做的馒头,挺可爱的吧?

同时烘制2种不同口味的蛋糕(黑芝麻和橙皮蛋糕)。蛋糕也会开嘴对你笑呢!

5 条评论:

说...

哈,没想到回到这个网址,当初随便尝试开设的博客竟然有了生命。。。还看到香香的面包。。真让人垂涎。。。

吴慧珍 说...

我更没想到这么快就被你逮着了,我还想待此博客有点‘东西’时,才‘开门大吉’,请大家前来‘光临’并指教哩!

谢谢你的光临,特别附加其他自制的糕点照片与你分享。但请记得要抹去嘴角的......嘻!

曙光,谢谢你点燃了此博客的生命。

乐乐 说...

师母:

很幸运能尝到师母的手艺呢(^.^)
面包很好吃~~谢谢师母~~
以后搬到金宝的时候,一定要向师母好好学习烘焙面包和蛋糕..哈哈..

吴慧珍 说...

乐乐,
欢迎,欢迎!还请多多指教呢!

慧沁 说...

我也是有口福之人,前几天有机会尝鲜!
师母的功夫真有一套哦,好吃好吃!
营养又健康!
还有,感谢师母特地送来的粽子,
我会带着满满的爱心,回台湾去!