金马仑高原之行（三）

世外桃源的高山茶园。

茶园的印裔员工们或许世代以来就于此为家，小孩也在这完成小学教育。

11/10/2009(日)

今天是休息日，除了驾车人士外，大伙都不用工作。这回来金马仑，除了到韩江公会拜访和进行研究计划的工作会议外，选择到高原来也是为了让一同‘出生入死’和‘南征北伐’的研究生们有机会聚首和‘松弛’身心。而我也终于等到这天到户外取景的机会。

取消了到外头享用Aliveru制作的印度煎饼早餐，改为在住宿用了简便的干粮和水果后，我们便出发前往三宝万佛寺，虽然佛寺正进行扩建的工程，但并不影响前来探寺参佛的人们。这回遇上在佛寺山坡上进行的周日儿童佛学班，一群孩童在老师的带领下，正进行有趣的佛学活动。我则被寺庙周遭所栽种的各种植物给吸引了。佛寺匆匆一行，我们下山的路上正巧遇到从Tanah Rata搭公车前来佛寺与我们会合的颖杰，然他还未进到佛寺，就被我们半路给‘截’走了。

像是在与君携手共舞的植物。愿前来学佛的孩童们都有颗虔诚与欢喜的佛心。

我们在颖杰的带领下，前去观园赏圃，由于时间有限，我们只能观赏到一摊买花的‘小小园圃’。负责顾摊的是位约10岁的印裔小男孩，我订购了一盆花，原约定下午2点去付钱领取，但最后近下午4点30分才到来，到来时，‘小老板’已正准备收档了，如迟5分钟到来，或许那位‘小老板’和我就只能各别抱憾而归了。小男孩挺可爱的，除了笑容腼腆外，还有双聪颖的眼睛。

随后，我们到热闹的Kea Farm早市，为购得正宗的金马仑玉蜀黍，我们试了好几摊，可是还是被骗了。难怪乎，这里许多摊主卖东西都不怎么有耐性的，或许是因为昧着良心做生意吧！

接着我们到真美园饭店享用午餐，我竟在这店隔邻找到初中三北马之旅，到金马仑时所下榻的丽都旅店。饭后我们就回公寓收拾行李配备和满载的‘战利品’，然后前往最后一个景点--“宝”茶园。

茶园里的泰米尔文小学。为免游客‘迷失’方向，“宝”先生在此指点‘路’经。

飞跃于高山茶园的茶餐厅。

太阳公公和我们玩捉迷藏，令我们好不容易才‘重见天日’，脸现‘光芒’。

不论户外或室内，都能让人们在品茶之余，‘沉浸’于辽阔无际的茶海中。

大伙默契十足地各有所‘视’，形成一幅温馨又有趣的画面。

年轻人搞怪逗趣的动作可真不少呢！

人逢佳景精神爽，纵情山水为人生一乐也。

由于时间短促，慧娴送学友回八打灵后，还得赶回丹绒士拔，所以取消了去观园赏圃，而直接往上回7月份前来金马仑时错过参观时段的“宝”茶园。狭窄和弯曲的道路实惊险万分，前去‘探访’上回看到的那棵树身‘中空’的松树时，慧娴的车子还差点掉进沟渠，幸好是有惊无险呢！

辛劳的茶园工人所居住的房子。

一抵达“宝”茶园，我即刻拍下工人们所住的半砖半木的房子，三几位工人正在屋外聊天休息。据知凌晨3、4点，工人们就得亮起戴于额前的小灯，开始采茶的工作了。此外，在这翠绿宜人的茶山里还有一所泰米尔文小学，应该是让山里的小孩有一学习的地方。学校不大，只有一排为数约5、6间的课室。

步行往茶厅的方向走去时，热心的颖杰建议我们下山时可走茶园的步道，感受一下“包在茶叶里”的感觉。此话一出，即引起大伙爆笑一番。岂知，回途经过茶园小径，非但没有感受到被“包在茶叶里”的感觉，反而被不知从那里飘来的不速之‘雨’给‘挥洒’了一身甘露。而大伙也在细雨纷飞下挥手告别，5位研究生共乘一辆车南下八打灵，我们则先载乐天憨厚的颖杰到Brinchang的公车站搭公车。回途去取所订购的花后就再次告别金马仑，踏上回金宝的路途。

拾遗......

汽车轮胎也喊‘救命’了，快为它‘打打气’吧！几日辛劳，也难怪姑娘们对‘补充能量’的中草药颇感兴趣了！

金马仑高原之行（二）

未启程前，在家里先后把巧克力核桃蛋糕、馒头、包子和面包给准备好。

10/10/09（六）

尽管其中几位姑娘昨晚做‘夜猫子’，可是今早依然能‘爬得起来’，真不得不令我羡慕与赞叹：“果然是年轻人，精力充沛呢！”

大伙同心协力把带上路的面包、馒头给蒸热，或泡咖啡，或泡昨晚夜市买回来的蜜糖，大伙开开心心地一面吃早餐，一面闲聊起来。有者对制作面包的材料颇有兴趣，甚至还谈到做面包去卖呢！慧娴分享其亲戚的创业‘成功记’令我听了不禁眼露‘金’光呢！


大家在准备身体所需的能量早餐--干果和谷类面包、红豆包、葡萄干馒头和饮料。

谢谢大家帮忙打广告，可是还未来得及拍照，半个馒头已在文斌的肚子里‘壮烈牺牲’了。

早上10点，大伙开始了第2项工作会议，即由心慈所呈献的《东海岸潮人研究计划》汇报会，除了说明研究计划的书写方向，并以图表的方式列明从各会馆已取得和所欠缺的资料等，而照片的收集与筛选亦是件庞杂的工作，尤其是处理历史较久远的照片。

下午12时15分，我们出发前往位于冷力（Ringlet）的韩江公会。健谈与友善的韩江公会负责人邀我们在会馆附近享用美味的午餐。尽管于餐馆外用餐的我们面对‘大风大雨’，然而却不影响公会理事们的热心相助，令小惠和慧娴得一面做笔录，‘半’面用餐。

原来，在金马仑高原上，超过半数从事务农的华人是潮州人呢！在60、70年代，农夫们还是自己用步行的方式，把农获挑到山下的打巴（Tapah）去售卖，回家时则挑着肥料上山。一点一滴的成果，原来是由无数的血汗所累积而成。过后，我们到会馆继续工作，同时把一大叠的资料和照片搬回来，令负责工作的小惠倍感工作之压力呢！

与健谈和友善的韩江公会理事们交流和拍照留念。

尔后，我们随其中一名公会理事陈祥光先生到Kampung Raja参观关帝庙。路程虽然只有短短的20多公里，却得用上45分钟的车程。在弯弯又曲曲的山路上，短途却也成了长途，甚至畏途了。

在偌大范围的关帝庙，大伙一番‘巡视’后，文斌向陈先生了解此建于1982年的庙宇发展过程。我们几位姑娘从庙里出来后，不久又‘若有所求’地跑回庙里，此回不为做研究，乃是为了拜神求签呢！尔后，发现庙外有株盛开的太阳花，于是走前去拍照留念。岂知，此刻竟下起雨来，太阳公公也太不给这难得上镜的太阳花面子了吧！我被雨淋得率先地‘逃亡’！

陈先生邀请我们到关帝庙附近的餐馆用餐，此刻的我们都急想知道马华公会今天举行特大的投票结果，通过手机短讯，得到的答案却是“两败俱伤”，实令人担忧马华的前景，亦令人对目前的情景感到无限的感慨。


位于KampungRaja的关帝庙。在庙里查看解签的通书。

庙外的太阳花吸引了我们的目光。

晚饭后，我们直接到Brinchang的夜市进行最后的冲刺，因为明天就得下山了。回到住宿，大家即刻追踪马华举行特大的新闻报道，奈何不是错过播放新闻的时段，就是电视机闹情绪，不是‘默不出声’，就是摆出‘黑面孔’来。文斌‘假厉害’去修理，结果竟使得电视‘当机’。问我们该怎么办，我说看起来他得继续按着开关钮，直到有‘动静’为止。结果还是没反应，再问我们怎么办，我又送他3字真言：“继续按！”最后，出动在旁专心致志地剪纸星星的心慈，没想到她一个朱砂掌的‘下马威’，就令电视机‘乖乖听话’了。

不知不觉，我们在金马仑高原度过了‘充实’的第2天。或许是太累了吧，是夜，我睡得很沉......

金马仑高原之行（一）

所下榻的Desa Anthurium公寓。

续今年7月份同师长、学友们到金马仑高原旅游后，文斌又筹划了另一回3天两夜的金马仑之行，这回我们亦住在相同的公寓。

9/10/2009（五）这天一早，身负重任的慧娴独自从雪州丹绒士拔(Tanjung Sepak)驱车到八打灵，把其余4位研究生（露仪、心慈、小惠和燕雯），以及研究计划的器材，如扫描机、投影机等载上霹雳金宝怡山舍与我俩会合。

会合后，我们于早上11点30分出发，往不是秋高也觉得气爽的金马仑高原迈进。我们兵分两车，即（文斌、露仪、小惠和我）和（慧娴、心慈和燕雯）两部车子，载着简便的行李、笨重的研究器材和数量不断增加的资料，以及一些干粮食物，往高原‘慢速’奔去。数不清的峰回又路转，心里盼望着能赶快到达目的地，因为大伙得抵达位于Brinchang的公寓后，才有‘面’吃。

抵达这两天我们将住宿的Desa Anthurium公寓（RM180/天/3房），负责人张先生安排我们住在Ｋ8的房子。虽然是下午，但大伙一下车，就感受到寒气渐渐袭人来，一踏进房子，地面更是冰冷得令人有点兴奋又害怕呢！此时已近下午2点了，不知大伙是否已饿得‘手软脚软’了？（饿得快‘晕倒’的我早已忍不住在车上‘偷偷’吃了一块木薯糕，嘻！）等了好一会，大伙终于等到仅此一家的‘大锅面’上桌了。

加了包菜、番茄和酿豆腐的快熟面午餐。

吃完迟来的午餐后，休息还不到半小时，即下午3点正又得开工了。聆听露仪的汇报之余，我亦在厨房煮糖水--番薯腐竹五谷，为免糖水煮糊了，我不时‘翘课’跑去搅动糖水，没想到此举亦能起着提神的作用。香兰叶的清香似乎在‘呼唤’大伙打起精神，努力工作呢！

是次前来金马仑，除了考察金马仑的韩江公会和拜会该公会的理事们外，还进行了两项研究计划的工作坊，即《马六甲青云亭及三宝山研究计划》和《东海岸潮人研究计划》的工作会议。各别负责这两项研究计划的助理露仪和心慈，先后两天分别就研究计划已完成和需要进行的工作进行报告，以及进行照片筛选的工作。此外，慧娴和燕雯则与文斌报告“仁满书院乐学读书会”的筹办进展。小惠则个别负责金马仑韩江公会的研究工作。

在所进行的各项研究计划中，大伙都是在一面摸索，一面学习。每回工作会议或田野调查后，所要进行的工作更是越来越繁重，压力也相对地也越来越大了。大伙每回都得长途跋涉地到各处（东海岸、马六甲等地）进行研究与田野调查，每‘出动’一次，都令人觉得疲累。有时收获丰硕而令人欣喜，有时情况却令人沮丧。当看到几位研究生无私地付出和认真地学习，实令人感到欣慰。最难能可贵的是大家都能不分彼此，互相扶持与帮助。尽管在过程中面对各种的挑战，但就如小惠所言：“尽管不易，但一点一滴的努力与累积，终会有成果的。”

大伙专心聆听露仪和心慈先后所呈现的研究计划进展汇报。

一边聆听之余，亦不忘一边做笔录和提出意见。

文斌坐得‘舒舒又服服’地聆听慧娴和燕雯的读书会活动流程。

火锅大餐后，我们与特大号的‘仙人掌’合照。

在味味好火锅之家享用火锅晚餐，婉燕和颖杰亦到来‘共襄盛举’。

晚餐，邀了金马仑姑娘婉燕和‘入鼎’高原的颖杰一同吃火锅大餐，文斌还在大餐结束前，表演了一道看不到功夫的‘功夫’米粉汤，心慈则表演了精彩的水煮蛋。

夜市里，小姑娘们在寒风习习下，竟吃起草莓冰棒来。此外，拉曼大学与师训毕业后，在华小执教的颖杰在夜市里的名声可不小呢！他带我们光顾了几家学生家长所开的摊子。文斌对炸南瓜和炸番薯‘情有独钟’，所以在第2天前往夜市时，他又再次光顾，而我们还买了不少瓜果蔬菜，如草莓、圣女小番茄、真正的金马仑珍珠玉蜀黍、蜜糖番薯和小盆的各类植物（RM10/8盆），都成了我们的囊中物。

小红萝卜，其叶子也可食用呢！这一堆蔬菜，只售10令吉。

小小田螺抢去大玻璃生菜的镜头啦！披着‘鲜艳糖衣’的番石榴。

可是，我对摆卖的各类腌制干果就不敢恭维了，因为其颜色鲜艳得令人感到‘害怕’呢！此外，要在众多档口买到真正金马仑所产的珍珠玉蜀黍可得靠点运气呢！对于口口声声说是金马仑所产的玉蜀黍（后来获知那些其实是来自怡保的），试吃时给你吃‘正牌’，即甜而多汁的玉蜀黍，但买给你的却是‘冒牌货’，此举实令人发指。长此下去，亦会令游客留下不好的印象呢！

是夜，几位小姑娘们在工作闲暇之余，竟‘不眠不休’地聊起天来，令两眼无神的我在睡眠时，不时听到厅里传来的‘嗡嗡’声。勤劳的蜜蜂姑娘们，早点休息吧！

夜晚天气寒冷，我盖了两层被单才得以御寒呢！

看大伙穿得密密又实实，就知天气有多冷吧！注：我们都不是黑帮人士哟！

庆中秋

众人提灯笼‘出游’前拍了张合照。


大伙在绵绵细雨中前来庆中秋。穿着轻便的拖鞋，即可前来赴‘宴’啦！


除了庆中秋的传统食品外，还加了‘本土化’的食品。


一边品尝美食，一边话起家常。

2/10/09（五）（农历八月十四）

今天在怡山舍举办了一个小型简单的中秋庆祝会。晚上8点30分，所邀请的邻居友人也打着各式‘油站牌’的雨伞陆续抵临。细雨纷飞，原打算在屋外‘开台’，也惟有改在屋内‘设宴’。摆在正门口的桌上食品看起来更像‘祭品’，像是要举行‘祭拜’活动哩！

世界各地的华人在农历八月十五同庆中秋，而中秋节飘洋过海来到南洋后，其食品也渐趋于本土化，除了传统必备的月饼、菱角、芋头、外形浑圆象征团圆之意的柚子等之外，这回我们还准备了本土的糕点，甚至适逢季节的榴莲也被摆上台。

所准备的食品有文斌的硕士生合送的“紫藤”牌茶叶味月饼、邻居莲姐提供的‘家庭牌’传统口味月饼和外国水果--橙和梨，前屋主黄女士自制的荔枝月饼果冻，良娥与家乐带来的沙巴亚庇香脆炸虾饼和鱼饼，以及志敏和秀清带来的菱角和冷冻榴莲。我们则准备了寓意吃了能够辟邪消灾的芋头、马六甲买回来的娘惹凤梨酥，以及文斌经过卖水果师傅‘授招’，所挑选回来的大中小，不同尺寸的柚子。

说起柚子，卖水果的师傅说柚子一般采下来之后，放置10至20天较理想，因为一些水分挥发后，果子较甜。其貌不扬（带有虫子叮咬过而留下斑点）的柚子，才是上好的。柚子果皮黄中带绿是酸甜的，而绿中带黄的则是甜味的。（注：如有误，请找那位水果师傅算账，嘻！）倒是霹雳州打扪（Tambun）所产的柚子是享誉国内外的。我还记得在柔佛士乃念初中三时，随一大班同学去北马旅行途经打扪时，还‘特地’大老远扛了一个大柚子回家哩！可惜‘扛到半条命’却是我最怕吃的酸口味呢！

此外，这天志敏还‘大阵仗’地带了把大锤子，用以‘锤’开菱角，文斌则用叉子捌开听说小孩吃了会变得聪明伶俐（大人就不知吃了是否有同样的‘神奇效果’）的黑色菱角。倒是记得同母亲和文斌去苏州虎丘旅游时，曾吃过水菱角，形状同样像水牛角，只不过是粉红色的，外壳也不硬，用手捌开即可享用。如果我国也入口水菱角的话，那么那把一年只用一次的大锤子就‘英雄无用武之地’了，喜的是志敏无需再锤得那么‘凄惨’啦！

其间，还发生‘惊魂记’，约10点时，屋外‘突然’有人到来，我出外迎接时，即跑回屋里，说某某人来了，还一副认真严肃地叫大家‘表现的自然一点’，令大伙信以为某某人真的来了，只见大家似乎‘停止呼吸’地引颈张望，见来者是文荣兄，大家才松了一口气。尔后，从教会活动回来途经门口的邻居黄本也到来串门子。

尽管今晚月儿未能露面，游戏于人间的细雨倒是停了。中秋佳节不提灯笼，似乎少了些什么，于是大伙帮忙收拾后，决定到屋外提灯笼。我们在立凯的帮助下（又是破开用以提灯笼的竹子，又是忙着为大家点灯笼的），点燃一个个色彩柔和不一的传统纸制灯笼，而澧沅的汽车灯笼，以及秀清收存了5年的小鸡灯笼最与众不同了，托小澧沅的福，让我们这群‘老小孩’得以有机会重温提灯笼游街的乐趣。


电灯柱上有盏盏明灯，手上亦有透出柔光的纸灯笼。可惜，天上的那盏明灯却躲了起来。



（注：参与者有邻居莲姐、黄本、文荣、家乐、良娥、澧沅、秀清、志敏、德厚、立凯。）