记“东海岸长征--八千里路云和月”前夕

霹雳金宝西湖景色。


宁静恬然的山水。

亮起盏盏灯火的堤岸。

在湖畔悠游与觅食的牛群。

*方块型的建筑为拉曼大学已建竣启用的图书馆。

心慈、德成与小惠在湖畔留下倩影。

大伙各别在大学入口处和湖边公园合照。

大伙同南征北伐的将领和‘战车’拍照留念。

13/1-16/1/2010 ，文斌与研究助理们又再次踏上路遥遥的《东海岸潮州人历史资料编纂计划》路途。此研究计划涵盖东海岸3个州属的7间潮州会馆，计有位于吉兰丹州的哥打巴鲁（Kota Bharu）、彭亨州的关丹（Kuantan）、北根（Pekan）、金马仑高原（Cameron Highland）和淡马鲁（Temerloh），以及位于登嘉楼州的瓜拉登嘉楼（Kuala Terengganu）和甘马挽（Kemaman）。整个研究计划耗时18个月，预计将于2010年6月结束。

此次安排行程的小惠为此行名为“八千里路云和月”，因为这可是相当耗损精力的长征，非得有一股‘斗志’才行哩！（不像我老早闻声就‘打退堂鼓’了！）这回4人将前往吉兰丹州首府哥打巴鲁和登嘉楼州首府瓜拉登嘉楼，除了拜访当地的潮州会馆外，亦将与潮州人有关系的商号进行一系列的采访和口述工作。 在出发前，小惠和德成也各别联络和邀约将要采访的对象，所以每回出征，行程都是非常紧凑的。

这回长征，随领将出征者为2位巾帼--心慈、小惠和勇士德成。3人于12/1/2010（二）傍晚6时30分抵达金宝，在此留宿一夜后，隔天一早就得整装待发。

周二傍晚，等文斌从校园回来集合后，我们便到西湖畔一带走走，吞吐大地之气以‘养精蓄锐’，以备长征之需。适逢迎新周，我们到拉曼校园看看新建峻并已启用的图书馆等建筑。与湖水相伴的大学予人宁静之感，途中我们还看到成群的牛只和壮硕的水牛在湖边憩息。文斌和我还曾经看过牧牛人在驱赶‘闯进’校园范围的牛只的情景，文斌也曾听学校的保安人员说水牛还会游水，‘潜入’校园呢！其实也不知是牛只闯入校园，抑或校园占用了或原属于牛只的‘天地’呢！

尔后，大伙又到西湖畔走走，美丽宜人的山景，在心慈‘非一般’的想象力下，被联想成‘非一般’的物体，令我‘闻之却却’。德成却似乎‘心事重重’，若有所思的模样，在我多次‘威迫’下，才肯‘露出洁白的牙齿’拍照留念。满脸倦容的文斌则没有什么‘精神’散步，倒是看到拉曼大学入口处的标记时，才‘突然’开始精神起来，要我帮忙拍照！随后他建议3位学生与不时随队出征的‘战车’拍照留念，但在3个‘顽童’的‘捣蛋’下，只见此刻的‘战车’看起来更像是幼儿园的‘校车’哩！

随后我们到“东海鱼翅海鲜酒家饭店”吃晚餐。点了阿参鱼、江苏肉片、元宝豆腐和青龙菜。填包五脏庙后，还去打包云姐的糕点。尔后，3位学生在“莲姐民宿”洗刷后，开始了今天的讨论会议。德成和小惠报告了此行将在会馆报告的摘要，即已进行、正在进行和将要进行的工作报告。直到晚上11点30分才结束会议，真是辛苦大家了。

文斌对于研究助理的要求颇高，相信学生们也有一定的压力。唯希望学生们能秉着学习的态度，视之为一磨炼和考验。文斌希望他们经过一番磨炼后，将来能够独当一面，为极需人才的本土研究献一份力量。当然，成果如何，也有赖于学生们将来的意愿与造化了。

隔天一早，我就随邻居上菜市场，未能送他们‘出征’，唯有祝福他们一切顺利，一路平安了！ 下回出征或许可送各位‘战士’们一块大饼哩！

*************************************************

开饭啦！

在“东海”享用晚餐。

*************************************************

开工咯！

德成和小惠各别呈献报告，供大家讨论。

山里买臭豆

‘臭’名鼎鼎的臭豆。

这一大撮臭豆，以‘惊人’的价码成交。

文斌和采臭豆的‘幕后英雄’来张合照。非摆出这款架势，才能衬托出臭豆的‘分量’乎？

25/10/2009（日）我们第一次和友人来到位于金宝附近的Hutan Lipur Sungai Salu (文斌为它命为“山麓溪”)的瀑布。在下山时，正巧遇到从山上采臭豆(petai)途经的原住民。看到一大撮‘绿鼓鼓’的臭豆，贪吃的我们急忙半路‘拦截’该原住民，问他可否将臭豆售予我们。没想到该名采臭豆的英雄竟爽快地表示‘没问题’。还开了一个令我们除了难以置信，还是觉得难以置信的价格--RM10（我可没有打错数目哟！）

哇，不是吧！平时4条豆荚就要卖RM3，这里少说也有50条吧！‘心地善良’的我们买下（友人良娥出资）这一大撮的臭豆时，心里还觉得不踏实，何况该大叔的脚还受伤流血哩！于是又跑去多给该名已离开的采豆英雄RM2。回到家后，良娥就分送给大家，而我们也分得一杯‘大羹’。

臭豆有股生涩的味道，但是用来炒参峇辣椒（sambal）可就是一绝了。如此美味又对身体有益的食物竟被冠以‘臭’名，想必是因吃了据说有助益于健肾、治疗尿频、夜尿多的它后，小便会‘奇臭无比’的缘故吧！但，它真得很好吃哩，所以‘多臭也值得’，还是吃了才打算吧，嘻！

迄今，除了通过图片，我还没见过臭豆树的‘庐山真面目’，希望很快有机会一睹其风采了。

注：同行者有家乐、良娥、小澧沅、志敏和秀清。

傻狗有傻福

人与人之间初次见面讲求缘分，没想到我们与邻家的狗儿却是在这‘非一般’的情况下结缘。事缘一年前的某日早上，我们听见狗儿‘呼救’和铁门摇晃的声音。文斌急忙出外查探，原来是一只狗儿不知何故被卡在邻居家铁门栏杆间，以致陷入‘进退两难’的尴尬处境，文斌‘舍身相救’，可是那只狗儿或许是因‘紧张’过度，竟撒尿撒粪，令得忍受屎尿味的文斌直呼：“好心救你，你却回给我这非一般的见面礼。”

尔后，我们开始‘关注’这只看起来傻乎乎狗儿。文斌亦为这只狗儿取名为素素，乃素素净净之意。此乃因邻居为另一只与素素‘称兄道弟’的狗儿名为‘白白’，尽管其毛发长得并不是全白（身上还长有黑毛发），所以就来个‘将错就错’了。 用广东话称‘白白素素’，还会令人以为是‘伯伯叔叔’哩！

见素素两眼无神，傻乎乎的模样，我就忍不住要作弄它。我就笑言：“如果素素也去上学读书，肯定是班上成绩最‘特异’、因为榜尾肯定非它莫属了。”然而它或许却是班上最令老师们‘刮目相看’与喜爱的‘乖学生’了。因为它个性温和，还有道家先贤老子所倡议的‘不争’态度呢！因为每回有东西请白白和素素吃时，它都只是‘探首探尾’的，待白白离开后，才敢趋前看盘里是否还有白白不小心遗留的食物。但每回它都是‘只有看的份、却没有吃的份’。文斌可怜它，所以后来每回都会把食物残余分成两份，以让素素不再那么可怜。

素素常有一些令人‘心惊胆战’与哭笑不得的举动。事缘一日与邻居友人乘车从菜市场买菜回来时，友人的车子已将驶近它了，但它却依然躺在马路中央，一动也不动的，当时，我们车上3人心里顿感不妙，以为它已‘惨遭不测’。友人急忙下车查看，素素才一副‘蒙然不知’的神情，舒展着其身体，原来它正在‘阿公’的路上享受‘日光浴’呢！令我们觉得又好气又好笑。真担心它如果还是如此‘天塌下来当被盖’，‘车子过来就当命不该’的态度，迟早会‘魂断公路’，走得不明不白哩！

一回，捕捉流浪狗的官员到来，它不但不赶紧逃命，还一副好奇与关心‘国家大事’的模样，跑前去‘看热闹’，幸好平时好心供它吃住的邻居正巧在家。邻居用她那半咸不淡的马来话告诉执法人员，说“这只狗不会咬人的”而保住了它的小命。想必官员见素素那副傻乎乎模样，也知道这只狗是‘与众不同’的。而白白就机灵多了，它一见情势不对，早就躲到树林里去‘避避风头’了。

花园区内一些房子养有‘人见到都打颤’的哈巴狗，凡会动的人或动物经过，它们总会不亏主人重金把它带回来的使命，发出令你‘胆战’的吠声。令每回散步时经过的我们不得不急速闪离，因深怕它们突然‘武功高强’起来，从房子里跳出来‘吓死’我们。可是，素素和这些‘身份’特殊的狗儿似乎蛮投缘的。事缘一日，不知天高地厚的跟尾狗--素素竟‘不知死活’地趋前与铁门内的凶狗‘打招呼’，令脚步已放得轻的不能再轻的我们，深怕素素会惊动这‘太岁’而害惨我们，岂知凶狗不但不吠，还静静地与素素‘聊天’呢！这真由不得不令我们直呼：“傻狗有傻福”，素素这只菜狗也有身份地位高的朋友呢！

如今，素素已渐长大了，而它还是一副傻乎乎和乐天知命的模样。而我们有这么一位性情和举止‘特异’的朋友，还觉挺不错的。只愿素素健健康康、傻狗有傻福了，嘻！

峇厘岛之行：美丽的雕塑

谁家的水牛和爱嬉戏的鸟儿跑上屋顶来啦？文斌叫我拍下这屋顶上的雕饰时，我还不以为意，直到重看照片时，在文斌的解说下，才知中间的雕饰是只水牛的头部，看到水牛的双眼、鼻子和嘴巴了吗？照片两侧则是小鸟的雕饰，挺可爱有趣的。

巴厘岛有许多景色怡人的梯田。岛上足以自供自给的稻米，让我联想到这片富饶的土地，就如其名Bali，意为“来自上天的礼物”。

这屋顶上的雕饰，让我联想到勤劳的巴厘岛农夫，还有田里默默耕耘的水牛，当然也少不了飞来田里‘盗取’粒粒皆辛苦的稻米，以果腹的鸟儿。

很喜欢这屋顶上的雕饰，因为他充分体现了巴厘岛人崇尚自然的美好一面。或许正因如此，上天才会如此眷爱巴厘岛吧！

巴厘岛的稻田一年可耕植3次。稻米亦是巴厘岛人引以为豪的农作物之一。

老友驾临（二）

这回驾临的好友--慧娟。


西湖畔的落日总是那么令人心怡。


制作面包时，慧娟替我和‘面包机’拍照。


林家友人送来的超级无敌‘小榴梿’。

美食当前，难怪慧娟笑得如此开心了。

来到山水瀑布，不去玩水，却我东张你西望的。

参观务边文物馆。 据知文物馆将于2010年1月中旬（为期1个月）举办古董钟展览呢！

在怡保“南香”享用香醇浓郁的怡保白咖啡，文斌和绍瑜都忍不住喝了两杯。

圣诞节的跫音已悄悄降临，我们也将告别2009年了。

14/12-19/12/2009

在新加坡任教的大学好友慧娟，在吉隆坡拜访友人时稍来一通电话，言谈中获知她计划趁学校假期，想寻一‘寂静处’，以为身心‘进补’一番。我当然不会放过此良机，不断尝试游说她到金宝来，探访我这已渐渐‘深居简出’，只差还没‘隐姓埋名’的老友。

正巧文斌在八打灵，慧娟可乘文斌的‘顺风车’北上金宝。慧娟一见久违的我就问道：“怎么你还是那么瘦！”而提着一行李箱，一身牛仔衣着装扮的慧娟，看起来像是想游走天涯的样子呢！

从热闹的大都市，来到郊外林野的地方，加上文斌得监考和工作，家中又没有与外界联线的电视（请别见笑），所以慧娟只能像我一样，窝在家里。当然，窝着也有窝着的活动，如傍晚在住宅区附近散步，看看草丛中起舞的飞蝶、丛林中偶现的萤火虫，乃至邻家的小猫小狗。或在家里做做面包，早上到山下的菜市买菜，自己下厨做饭、或呆在屋里阅读看报。待文斌傍晚回来，再到西湖畔赏鸟观鱼，慧娟直言：“到西湖欣赏怡人的景色，就已不虚此行了！”

当然金宝美食，亦是不容错过的重点之一。如陈少卿的瓦煲鸡饭、金陵老板自创的阳春豆炒生面、矮仔铺的濑粉、36档店铺的辣沙（Laksa）、华隆新村的酿豆腐，小贩中心的椰浆饭，还有在金宝新区新开设不久，即美味又价格合理，令你吃了忍不住笑着出来的“东海鱼翅海鲜饭店”的佳肴。还有邻居友人送来的榴梿和凤梨酥，只是慧娟错过了金陵饭店卖的叉烧包。这样几天下来，慧娟会成什么模样，这......就‘不关我的事了’，嘻！

好不容易等到18/12（五）公假，文斌载我们出外郊游，还邀了友人绍瑜同行。此趟出游，始让慧娟的金宝假期有一点‘色彩’和较为‘充实’些。美好的一天当然是从吃开始啦，我们到已有百年历史的‘矮仔铺’吃濑粉和喝咖啡。等到晨雨放缓后，我们打着伞到Hutan Lipur Sungai Salu山水瀑布看山和看水。我们还在这遇上在蜘蛛网里看我们的‘人面’大蜘蛛，绍瑜还为它拍下不少照片呢！

接着我们北上怡保，到位于ＪａｌａｎＹａｏ　Ｔｅｔ　Ｓｅｎｇ的安记吃河粉加芽菜鸡。文斌和绍瑜过后在隔邻的商店买了几个柚子，打算带回家乡。尔后我们到位于老街区Jalan　Ｂｉｊｅｈ　Ｔｉｍａｈ的南香茶餐室享用浓郁芳香的怡保白咖啡（ＲＭ１．２０/杯），同时来个热腾腾、新鲜出炉的蛋挞。离开常让我们‘迷路’和‘搞不清方位’的怡保前，绍瑜则在著名的“宴琼林”打包了一只盐酥鸡。看来，绍瑜今晚的晚餐可丰富了！

填饱了已饱得不能再饱的肚子后，我们又南下务边 (Gopeng) 的文物馆参观，回到金宝前亦参观已修复的务边古庙－－水月宫。 回到金宝后，文斌和我已是累得只想睡觉，连梦里会周公的精力都没有了。

很快的，慧娟在金宝‘度假’的日子不觉中又用完了。19/12/09（六）上午9.30，慧娟从金宝长途巴士站启程，往回家乡彭亨州文德甲（Mentakab）出发。又是一身牛仔衣着，唯不同的是，她手上还拎着不少金宝土产呢！再会啦，老友，希望你下回再到金宝来度假哟！

峇厘岛之行：出海观豚

罗比纳海滩的地标。 可爱的海豚还戴着皇冠呢！


加油，我们要出海啰！


海浪涛涛，浪花朵朵。有容乃大的大海。

在海中央的我们，如非太阳公公的指引，恐怕是分不清东南西北方向了。

大海在阳光的照射下，粼粼闪耀。

我们与舵手和32号的‘眼镜蛇’船只拍照留念。

再次回到印尼巴厘岛，2/12/09（三）我们往北上的路线行走并在罗比纳 (Lovina) 住宿一晚。隔天早上6时，我们跟随舵手步行约3分钟，便抵达罗比纳海滩，准备要投奔大海的怀抱，追踪海豚的踪影。

细长的船只，在船舵的引航下，往深海驶去。约半小时后，我们看到越来越多的船只出现的海面上，看来慕名前来观赏海豚的旅客倒是不少呢！不久，奇景出现了，阵阵惊叹声亦随之响起。我们终于看到了成群在海里悠游或跳跃的海豚。大海豚的游姿优雅稳健，小海豚可就顽皮了，不时会高跃于海面，落入海里前还调皮地抖动身体，或来一个令人赞叹的腾空翻身。此番情景，可非出现在海洋公园，而是浩瀚无穷的大海，我们的心情亦如拥有大海的海豚一样，向往回归于自然。而乘着船只的八方人马像是在‘围捕’海豚般，在无边无际的大海中寻觅海豚的踪迹。每当舵手加足船只的马力时，我们就知道眼前又将看见出来‘亮相’的海豚了。

迎着层层推进的海浪和充满凉意的海风，我们亦迎接了初升的太阳。太阳公公今天的心情似乎格外的好，毫无保留地释放出其超强的无限能量，海水亦被照耀得粼粼闪耀。涛涛海水或在阳光照射下，或因海里蕴含的生物或非生物而折射出不同的色彩，在此可看到近海滩的黑色、在深海中的深蓝色，还有近观赏珊瑚处的翡翠色。

浩瀚与孕育无穷生命的大海，令人不禁对其产生敬意。悠游于大海怀抱的海豚，你们快乐悠游的身影亦在我的脑海里，舍不得‘挥之而去’呢！

*************************************************

住宿：Padang Lovina Cottage
Lovina Beach-Kalibukbuk-Singaraja-Bali-Indonesia
Phone: (0362)41302
E-mail: padanglovina@yahoo.com
住宿费：Rp150，000--Rp200，000

出海观海豚：Rp100，000/person

*************************************************

以下为出海观赏海豚的录影画面。

风儿、海水、船只、海豚......都在‘动’，只有坐在船上的我们不敢‘乱动’，以免真的‘投入’大海的怀抱哩！

来自峇厘岛的微笑

海滩上的顽童。

在巴厘岛北部的罗比纳(Lovina)海滩等待日落时，看到当地几个活泼的顽童在黑沙滩上踢球，尔后爬起树，快乐地嬉戏起来，正巧途经的我，赶紧捕捉住这番情景。孩子的童年应该就如他们一样，快乐无忧吧！


我们的司机Ketut。

巴厘岛有很多人都叫Ketut，此字是家中排行老四之意。我们的旅游司机Ketut Suria有自己的一套生活哲学。放弃公司经理高职，而当起旅游司机的他为人温文尔雅又不失幽默的一面。闲来喜欢钓鱼的他亦喜欢坐在沙滩上欣赏日落呢！


路边卖葡萄的一家人。

巴厘岛也盛产葡萄，这倒是令我们深感意外的。一公斤葡萄只卖Rp5，000（约RM2），尽管知道是吃不完的，但为了帮助他们，我们买了2公斤。小女孩摆起了可爱的笑姿，年轻的妈妈亦展现了她那知足常乐的笑容。

一位慈祥的大婶。

亲切慈祥的大婶，为了让在墙外的我们为小女孩拍照，而把跷跷板的一端往下按，以让另一端的小女孩被举得高高的，让我们拍照。我被这大婶亲切的笑容给吸引了，于是要求她让我为她拍张照留念。

幼儿园里的小男孩和在玩跷跷板的小女孩都露出腼腆的笑容。

在乌布(Ubud)小镇的一所幼儿园里，文斌和我竟被‘邀请’到课室里参观，4岁的孩童们正上绘画班呢，小男孩腼腆地望着相机的镜头，随后其他孩童则竞相想看小男孩在相机荧幕的模样。另一边厢，一群孩童在玩游戏，如溜滑梯、特制的木制的千秋、几人座位的跷跷板等。在一位大婶的协助下，我们拿起相机拍下小女孩坐跷跷板时，被高高‘举起’的模样。


勤劳的老妇人。

这位民宿的老奶奶一早就在编制用以祭祀的盘子。一叶一片、专注地编织着，传达着心中对神灵的虔诚与信赖。

灵源宫的一位70多岁的华侨庄恒心先生。

庄先生告诉我们他的华文名字。从他身上我看到了老一辈的印尼华侨对中华文化的坚持。庄先生告诉我们，他因几十年来没机会使用华语而逐渐对华语生疏而深感惭愧。其实他的华语真的很好，只是由于疏于运用而显得有些生涩。想到他们面对打压仍不轻言放弃的精神，心中感慨之余亦感动得很想哭泣。

前往庙里祭祀的老先生。

老先生见我们在庙外‘鬼鬼祟祟’的样子，便趋前来邀我们，以让我们可以‘大大方方’地到庙里走走看看他们即将进行的祭祀活动，可惜我们没穿长裤，又没裹‘沙笼’(sarong)，不符入庙的礼仪规范，所以错失了观赏祭祀的机会。这就是巴厘岛人，他们都乐于分享、喜于结识朋友。