2009年10月17日星期六

金马仑高原之行(一)



所下榻的Desa Anthurium公寓。

续今年7月份同师长、学友们到金马仑高原旅游后,文斌又筹划了另一回3天两夜的金马仑之行,这回我们亦住在相同的公寓。
9/10/2009(五)这天一早,身负重任的慧娴独自从雪州丹绒士拔(Tanjung Sepak)驱车到八打灵,把其余4位研究生(露仪、心慈、小惠和燕雯),以及研究计划的器材,如扫描机、投影机等载上霹雳金宝怡山舍与我俩会合。

会合后,我们于早上11点30分出发,往不是秋高也觉得气爽的金马仑高原迈进。我们兵分两车,即(文斌、露仪、小惠和我)和(慧娴、心慈和燕雯)两部车子,载着简便的行李、笨重的研究器材和数量不断增加的资料,以及一些干粮食物,往高原‘慢速’奔去。数不清的峰回又路转,心里盼望着能赶快到达目的地,因为大伙得抵达位于Brinchang的公寓后,才有‘面’吃。

抵达这两天我们将住宿的Desa Anthurium公寓(RM180/天/3房),负责人张先生安排我们住在K8的房子。虽然是下午,但大伙一下车,就感受到寒气渐渐袭人来,一踏进房子,地面更是冰冷得令人有点兴奋又害怕呢!此时已近下午2点了,不知大伙是否已饿得‘手软脚软’了?(饿得快‘晕倒’的我早已忍不住在车上‘偷偷’吃了一块木薯糕,嘻!)等了好一会,大伙终于等到仅此一家的‘大锅面’上桌了。


加了包菜、番茄和酿豆腐的快熟面午餐。

吃完迟来的午餐后,休息还不到半小时,即下午3点正又得开工了。聆听露仪的汇报之余,我亦在厨房煮糖水--番薯腐竹五谷,为免糖水煮糊了,我不时‘翘课’跑去搅动糖水,没想到此举亦能起着提神的作用。香兰叶的清香似乎在‘呼唤’大伙打起精神,努力工作呢!

是次前来金马仑,除了考察金马仑的韩江公会和拜会该公会的理事们外,还进行了两项研究计划的工作坊,即《马六甲青云亭及三宝山研究计划》和《东海岸潮人研究计划》的工作会议。各别负责这两项研究计划的助理露仪和心慈,先后两天分别就研究计划已完成和需要进行的工作进行报告,以及进行照片筛选的工作。此外,慧娴和燕雯则与文斌报告“仁满书院乐学读书会”的筹办进展。小惠则个别负责金马仑韩江公会的研究工作。

在所进行的各项研究计划中,大伙都是在一面摸索,一面学习。每回工作会议或田野调查后,所要进行的工作更是越来越繁重,压力也相对地也越来越大了。大伙每回都得长途跋涉地到各处(东海岸、马六甲等地)进行研究与田野调查,每‘出动’一次,都令人觉得疲累。有时收获丰硕而令人欣喜,有时情况却令人沮丧。当看到几位研究生无私地付出和认真地学习,实令人感到欣慰。最难能可贵的是大家都能不分彼此,互相扶持与帮助。尽管在过程中面对各种的挑战,但就如小惠所言:“尽管不易,但一点一滴的努力与累积,终会有成果的。”


大伙专心聆听露仪和心慈先后所呈现的研究计划进展汇报。


一边聆听之余,亦不忘一边做笔录和提出意见。

文斌坐得‘舒舒又服服’地聆听慧娴和燕雯的读书会活动流程。

火锅大餐后,我们与特大号的‘仙人掌’合照。


在味味好火锅之家享用火锅晚餐,婉燕和颖杰亦到来‘共襄盛举’。


晚餐,邀了金马仑姑娘婉燕和‘入鼎’高原的颖杰一同吃火锅大餐,文斌还在大餐结束前,表演了一道看不到功夫的‘功夫’米粉汤,心慈则表演了精彩的水煮蛋。

夜市里,小姑娘们在寒风习习下,竟吃起草莓冰棒来。此外,拉曼大学与师训毕业后,在华小执教的颖杰在夜市里的名声可不小呢!他带我们光顾了几家学生家长所开的摊子。文斌对炸南瓜和炸番薯‘情有独钟’,所以在第2天前往夜市时,他又再次光顾,而我们还买了不少瓜果蔬菜,如草莓、圣女小番茄、真正的金马仑珍珠玉蜀黍、蜜糖番薯和小盆的各类植物(RM10/8盆),都成了我们的囊中物。



小红萝卜,其叶子也可食用呢!这一堆蔬菜,只售10令吉。


小小田螺抢去大玻璃生菜的镜头啦!披着‘鲜艳糖衣’的番石榴。

可是,我对摆卖的各类腌制干果就不敢恭维了,因为其颜色鲜艳得令人感到‘害怕’呢!此外,要在众多档口买到真正金马仑所产的珍珠玉蜀黍可得靠点运气呢!对于口口声声说是金马仑所产的玉蜀黍(后来获知那些其实是来自怡保的),试吃时给你吃‘正牌’,即甜而多汁的玉蜀黍,但买给你的却是‘冒牌货’,此举实令人发指。长此下去,亦会令游客留下不好的印象呢!

是夜,几位小姑娘们在工作闲暇之余,竟‘不眠不休’地聊起天来,令两眼无神的我在睡眠时,不时听到厅里传来的‘嗡嗡’声。勤劳的蜜蜂姑娘们,早点休息吧!

夜晚天气寒冷,我盖了两层被单才得以御寒呢!

看大伙穿得密密又实实,就知天气有多冷吧!注:我们都不是黑帮人士哟!

2009年10月11日星期日

庆中秋


众人提灯笼‘出游’前拍了张合照。


大伙在绵绵细雨中前来庆中秋。穿着轻便的拖鞋,即可前来赴‘宴’啦!


除了庆中秋的传统食品外,还加了‘本土化’的食品。


一边品尝美食,一边话起家常。

2/10/09(五)(农历八月十四)

今天在怡山舍举办了一个小型简单的中秋庆祝会。晚上8点30分,所邀请的邻居友人也打着各式‘油站牌’的雨伞陆续抵临。细雨纷飞,原打算在屋外‘开台’,也惟有改在屋内‘设宴’。摆在正门口的桌上食品看起来更像‘祭品’,像是要举行‘祭拜’活动哩!

世界各地的华人在农历八月十五同庆中秋,而中秋节飘洋过海来到南洋后,其食品也渐趋于本土化,除了传统必备的月饼、菱角、芋头、外形浑圆象征团圆之意的柚子等之外,这回我们还准备了本土的糕点,甚至适逢季节的榴莲也被摆上台。

所准备的食品有文斌的硕士生合送的“紫藤”牌茶叶味月饼、邻居莲姐提供的‘家庭牌’传统口味月饼和外国水果--橙和梨,前屋主黄女士自制的荔枝月饼果冻,良娥与家乐带来的沙巴亚庇香脆炸虾饼和鱼饼,以及志敏和秀清带来的菱角和冷冻榴莲。我们则准备了寓意吃了能够辟邪消灾的芋头、马六甲买回来的娘惹凤梨酥,以及文斌经过卖水果师傅‘授招’,所挑选回来的大中小,不同尺寸的柚子。

说起柚子,卖水果的师傅说柚子一般采下来之后,放置10至20天较理想,因为一些水分挥发后,果子较甜。其貌不扬(带有虫子叮咬过而留下斑点)的柚子,才是上好的。柚子果皮黄中带绿是酸甜的,而绿中带黄的则是甜味的。(注:如有误,请找那位水果师傅算账,嘻!)倒是霹雳州打扪(Tambun)所产的柚子是享誉国内外的。我还记得在柔佛士乃念初中三时,随一大班同学去北马旅行途经打扪时,还‘特地’大老远扛了一个大柚子回家哩!可惜‘扛到半条命’却是我最怕吃的酸口味呢!

此外,这天志敏还‘大阵仗’地带了把大锤子,用以‘锤’开菱角,文斌则用叉子捌开听说小孩吃了会变得聪明伶俐(大人就不知吃了是否有同样的‘神奇效果’)的黑色菱角。倒是记得同母亲和文斌去苏州虎丘旅游时,曾吃过水菱角,形状同样像水牛角,只不过是粉红色的,外壳也不硬,用手捌开即可享用。如果我国也入口水菱角的话,那么那把一年只用一次的大锤子就‘英雄无用武之地’了,喜的是志敏无需再锤得那么‘凄惨’啦!

其间,还发生‘惊魂记’,约10点时,屋外‘突然’有人到来,我出外迎接时,即跑回屋里,说某某人来了,还一副认真严肃地叫大家‘表现的自然一点’,令大伙信以为某某人真的来了,只见大家似乎‘停止呼吸’地引颈张望,见来者是文荣兄,大家才松了一口气。尔后,从教会活动回来途经门口的邻居黄本也到来串门子。

尽管今晚月儿未能露面,游戏于人间的细雨倒是停了。中秋佳节不提灯笼,似乎少了些什么,于是大伙帮忙收拾后,决定到屋外提灯笼。我们在立凯的帮助下(又是破开用以提灯笼的竹子,又是忙着为大家点灯笼的),点燃一个个色彩柔和不一的传统纸制灯笼,而澧沅的汽车灯笼,以及秀清收存了5年的小鸡灯笼最与众不同了,托小澧沅的福,让我们这群‘老小孩’得以有机会重温提灯笼游街的乐趣。


电灯柱上有盏盏明灯,手上亦有透出柔光的纸灯笼。可惜,天上的那盏明灯却躲了起来。



(注:参与者有邻居莲姐、黄本、文荣、家乐、良娥、澧沅、秀清、志敏、德厚、立凯。)

2009年10月4日星期日

老友驾临(一)













水墨画般的金宝西湖景色。




老友碧琼的两个宝贝--俊启和俊苑。 我和他难得也拍张合照。


各别与槟城老友碧琼和马六甲老友保亿合照留念。

20/9/09(日)一言九鼎的大学老友保亿,单枪匹马地从古城马六甲乘搭长途巴士来霹雳金宝探访我们。抵达目的地的保亿告诉我们,她所乘搭的巴士是停在Medan Gopeng Ipoh Bus Station(为往来各州长途巴士总站),由于我们以为怡保的长途巴士总站是位于怡保市中心(Medan Kidd Ipoh Bus Station )(注:现为霹雳州州内巴士总站),为此,已往市中心方向驶去的我们还真有点‘紧张’,因为2个车站的地点我们都不太熟悉。我们来到一家餐室询问,老板热心地把前往长途巴士站的路线画给我们,而我们也顺利来到长途巴士总站。

近下午2点30分,我们先到怡保的“南香茶餐室”喝怡保白咖啡(每杯RM1.20),而保亿此时才得以享用她的午餐。适逢开斋节与公共/学校假期,较有‘名气’与口碑的餐馆或小贩中心,总是闹轰轰的,老板伙计个个忙得晕头转项,顾客们则等得‘面无表情’。此时如能寻获一席之位,比中大彩还开心呢!店里还未出炉的蛋挞还未‘送进炉里’,却已引来等着把它‘送入口里’的人龙。刚喝过咖啡的我们还意犹未尽,接着又到对面的“新源丰茶室”再饮一杯咖啡。

而后,我们就像乡下佬进城般,在怡保市中心兜兜转转。而怡保火车站则吸引了我们的目光。传统式的电梯更令我们啧啧称奇,因为电梯门还得用人工操作。火车站对面有棵‘怡保树’,然而更引发我们兴趣的则是霹雳州的“民主树”,可惜不熟悉怡保的我们不知它位于何处。附近还有抗日(1937-45)及一战(1914-18)联军抗战纪念碑,迄今,每年的联军军人协会都会前来悼念。





怡保火车站还设有旅馆,在壮观建筑里亦可眺望周遭的景物。







过后,我们回到金宝,到西湖赏景,我亦把当时的景色写在<落日耀西湖,西湖影落日>一文。在湖畔公园散步的我们看到群群白鹭鸶在空中或湖面上飞翔,甚是怡然与写意。隔天到来的碧琼一家,更被此番美景给深深吸引了。

21/9/09(一)早上,带保亿到金宝小贩中心享用早餐后,我们一同到豁然开瀑布游玩。率性的保亿亦下水玩得不亦乐乎,还穿着湿淋淋的衣服下山。途中我们也见已有工人在山上的路旁搭棚,原来是为了要守株待‘果王’,等榴莲从‘树’而降。

至于老友碧琼终于在中午时分,依照所给的地址和她发现的‘线索’--屋前的山水画,来到怡山舍门口。除了她的两位现已念小四和小二的小孩(俊启和俊苑)外,其喜好爬山的二姐碧清亦同行。我们在新华隆村看了巧遇的黄牛、吃了酿豆腐午餐后,大伙就回到怡山舍休息。

下午4点又出发,这回我们来到距离金宝19公里的务边(Gopeng)。我们来到于今年4月18日开幕的民间所设的务边文物馆(位于务边余广街门牌28号店屋),才知道始于1850年前的务边比金宝和怡保更早开埠,它早年亦是个开采锡矿的地方。馆里的照片与各类文物,反映了务边所走过的兴衰岁月。业主和文物馆主席饶万友先生等人设文物馆的精神亦令人敬佩不已,馆里还有不少社会人士所借出展览的文物,觉得这推动民间借出文物以供大家观赏的概念非常有意义呢!


务边文物馆配合世界保护文物纪念日开幕。一入门,即见采锡矿情景的大图像和工具。





洗琉瑯的图片与这辆铁马令文斌想起了他已故的祖母。







走在务边镇上,早年的一排最早兴建的店屋还傲视着从繁华走向落寞的务边,看了令人惋惜与哀叹不已。1980年代中期,由于锡矿与橡胶业的没落,使这百年老镇显得有点冷清与沧桑。我们离开务边时,已是倦鸟归巢的时分了。



昨晚带保亿吃瓦煲鸡饭,今天大伙则去金陵酒家吃咖哩面包鸡。隔天早上又去金宝小贩中心寻觅美食,还买了10令吉的‘江相记’烧肉让大伙品尝。大家在小贩中心各觅美食,可惜适逢假期,多档美食都现人龙,我们唯有作罢而退而求其次。这天,胃口奇好的俊启还真令我感到‘汗颜’呢!



万众期待的咖哩面包鸡即将呈现其‘乾坤’啦!记得留一点给我哩!



22/9/09(二)早餐后就送保亿乘搭9点30分的火车前往吉隆坡中环(KL Sentral),火车可真准时呢,令我未能赶得急从厕所出来向保亿挥手道别。尔后,我们则带碧琼一家前往霹雳州的旅游胜地椰壳洞(Gua Tempurung),这是我第2次到来,文斌则是第4次,相信数次还会不断增加呢!洞内的奇岩异石,加上人们的意象后,显得格外有趣与生动,不论是绵羊、水母、小鸭子、猫脸等,都一一活灵活现于此偌大的洞窟中,不论是拾级而上,或是涉水而过,都是不错的体验。黑洞里的盏盏明灯,仿如希望之光芒,引领我们继续前进。 两位小朋友未能参与涉水的滋味,结果‘出洞’后,竟跑到洞外的小溪戏水呢!

椰壳洞一游与午餐后,碧琼一家也与我们告别,踏上归途。感谢老友们的到来,希望老友们此行会对金宝能留下些许美好的回忆,招呼不周之处还请多多见谅哟!


游客们正往涉水路线的方向走去。在洞外的小溪‘免费’涉水也不错啦!


拾遗......





金宝猪肉市场墙画上的猪只,如参加健美比赛一定能够获奖呢!屋外晒猪皮的情景。


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务边文物馆 ( Gopeng Muzium)

28, Eu Kong Street, 31600 Gopeng, Perak, Malaysia.


秘书:彭西康(Phang See Kong AMN)


h/p: +6017-5785185


2009年9月29日星期二

落日耀西湖,西湖影落日


夕阳渐渐地把天空染成一片红海。




此刻已分不清真正的夕阳是位于空中,抑或湖里了。


落日耀西湖,西湖影落日。

在霹雳金宝西湖的东边有座青葱翠绿的高山,初升的太阳在展现其温暖的笑脸之余,还得越过这重重的高山。

金宝西湖的西边则是新建的住宅区平地,亦是夕阳挥洒与‘告别’天际的方向。这一刻,耀眼的光辉照耀着渐渐昏暗的天空,形成万道霞光;火红的夕阳投影在湖面上,燃起了一片随水波动的光芒。

奥妙与瞬息万变的宇宙,使得云不一定是白,天空亦不一定是蓝的。风儿改变了云朵的形态,太阳亦改变了天空的色彩。

永恒不变的则是那随着地球自转而形成昼夜交替的自然规律。仿佛敦促着人们随顺自然,随着生命的运行之余,亦得在人生旅途中暂缓脚步,稍作歇息。

注:摄于29/9/09傍晚6点50分至7点12分。

2009年9月23日星期三

乔迁周年记


先前在吉隆坡华联花园所租下的房子。 左边饭厅亦是我教补习的空间。

不觉中搬来霹雳金宝已迈入第1个年头,渐渐习惯和熟悉这里的环境,也认识了不少的街坊邻居。29/8/2009(六)这天,邀了邻居黄本夫妇、莲姐、文荣兄一家和家乐一家到“陈少卿”餐室吃瓦煲鸡饭。聊及为何请客之余,才发觉我们搬来金宝已一年了,所以文斌就说以这个理由,请大家出来吃饭。尔后,我决定写下一年前搬家时的一些片断。

记得28/8/2008(四)这天,文斌和我收拾到凌晨近3点才去会周公。此外,这天凌晨就开始下雨了,心里还真有点担心,毕竟在雨天搬家会有许多不便之处,幸好在搬家前约1小时,天就放晴了。早上8点30分,搬运公司的柯礼思楠(Krisnan)先生带着一老一少的‘员工’,开始把我已断断续续收拾近2个多月(3天捕鱼4天晒网)的大小物品搬上卡车。是的,我们今天将告别已居住近4年的吉隆坡华联花园,搬到另一个州属--霹雳州的金宝。


除了‘无价’之宝--书本外,我们的家当不多,只有几件较大件的家具。平日忙于工作的文斌根本没时间收拾。直至搬家前一晚,他才‘迫不得已’开始收拾我留给他的‘特别’任务--自己收拾‘部分’的书房,然而在搬家这‘紧要’的一天,大伙还是‘被迫’继续忙于收拾书房。这一块块大小厚度不一的‘金砖’上还铺有不少‘金粉’呢!颇具分量的‘金砖’,真令人觉得‘头痛’,大伙或以‘接力’或各别以上下楼梯的方式的搬动,疲累的我还真想一公斤3毛钱把这些‘无价’之宝给卖掉呢!


这次搬家正适逢国际燃油价格高涨之时,我们搬家的运输费也用了RM1100大元。原本只租用一辆大货车,但是由于有几件家具‘装不下’,且还差点要‘牺牲’我这几年来的心血--花草,所以只好再租一辆小货车,把我的‘大小孩子’也一起带上。第一轮的搬运工作近下午2点才完成。

与文斌的朋友华民在华联花园区吃过午饭后,我们把钥匙交还给屋主,然后向一直以来照顾我们的邻居刘先生夫妇道别。尔后,一大一小的货车,载着我们的家当,开往我们将落脚安居的地方。

车子从热闹繁华城市,开往宁静质朴的小镇。告别了高楼大厦林立的都市,迎接我们到来的是满山翠绿的乡野,我们心中都充满的期待与欣喜。

来到金宝已约5点了,第二轮的搬运工作也立即展开,志敏和秀清帮忙找了十来位同学前来帮忙,使得搬家的工作能顺利提早完成。其间金扇与黄本等人也过来问候,非常感谢他们这些日子以来的帮助,无论是在寻找房子、装修房子期间等方面,他们的热心相助令我们搬迁的计划能顺利进行。

尽管当晚觉得非常疲累,但心里却是觉得非常踏实与愉快的,希望未来的日子里,能在金宝小镇平淡而充实的生活。
在此要谢谢友人、邻居,以及在八打灵和金宝拉曼大学念书的同学们的热心帮助。

2009年9月15日星期二

用画笔把豆蔻村‘保存’下来

豆蔻村(Kampung Buah Pala)为槟州最后一个印度村庄,计有33所房子。

9月10日(四)早上,此刻的豆蔻村是宁静的,没有警察驻守村庄、没有发展商持着庭令前来拆除房子、没有村民的誓死抵抗、亦没有政党人士对村民们的较前的‘誓言坦坦’,以及较后的互相推托责任。

在豆蔻村面对拆除命运与事件纷纷扰扰之际,14名画家选择在此宁静的时刻,来到这已有2百年历史的印度村庄。画家们怀着与民同悲的心情,以专注的神情,捕捉村里的一景一物,然后用他们手中的画笔--或以油画或以水彩画等呈现方式,把他们在豆蔻村里所看到的一景一物、所听到的一声一息、甚至内心所感受到的悲伤无奈等情绪,化为一幅幅图像。是的,他们正以另一方式把无法改变拆除命运的豆蔻村给‘保存’下来。

然而,随着村子的拆除,许多事物也只能保存在村民们的记忆里了。

对村民而言,为他们遮风挡雨的房子尽管简朴,却是他们最感亲切熟悉的家园。房子的每个角落,都曾留下他们的成长足迹,以及先辈们所走过的岁月。村里的每一处景物,或许在外人眼里毫不起眼,然而对村民们而言,却是让他们最感踏实与舒适自在的。

在这村子里,祖孙们或街坊邻里间,用着彼此最熟悉不过的母语交谈,在村民每日规律而平淡的生活中,贯彻着一代又一代以来,所承传的文化传统与宗教精神。

然而,豆蔻村于14/9/09(一)正式走入历史。世代居住于此的村民们,亦只能无奈与感慨地看到家园的消失。

村子不在了,村民们也将各奔西东。从最熟悉的居住环境搬迁到陌生的地方,尽管无奈难过,但希望村民们能坚强地重新出发,亦希望村民们宝贵的母语和文化传统能在各处继续承传下去。

心想:对于年迈的村民而言,“生于斯,长于斯,死于斯”的心愿,难道是一种奢求吗?

注:在11/9/09(五)的《东方日报》读了<14画家齐挥笔‘收藏’豆蔻村景物>一报道,心里非常感动,所以写下此文。