裹粽记

准备好裹粽子的材料后，就可以开始裹粽子啦！

裹好的粽子还需拿去蒸煮3-4小时哩！热腾腾的粽子出炉啦！

2009年农历有闰5月，意味着今年可庆祝两次端午节。妈妈在忙碌之余，包了3公斤糯米的粽子，除了用以祭拜祖先外，也让我们这些娶的娶、嫁的嫁的子女们有机会品尝她的手艺。

在前一天，妈妈就把煮过的粽叶一片片抹洗干净。隔天一早就准备裹粽子的材料，如把花生、五花肉、虾米、香菇给炒香等， 准备的功夫可不少呢！

而我虽曾经学过好几次裹粽子，但都不成功，因为总是裹不牢，米粒总是不合作地‘跑’出来。今年总算有些许进步了，除了已能把米粒给好好地‘困住’外，也能把粽子裹成粽子该有的模样，只是手法还不纯熟，要多番尝试，才能裹好一个粽子。

粽子出炉后，妈妈最紧张地追问我们粽子的味道如何，而我则紧张地想知道我学裹的粽子在那里。妈妈说我裹得还不错，蒸煮后已分不清那些是我裹的，嘿，看起来我裹的‘滥粽’还可以充数哩！

金宝美食（二）：新华隆村酿豆腐

设于住家的面摊。


各式酿豆腐供君选择。


可尝试不同的面类。

位于金宝旧区毗邻的新华隆村（New Wah Loong）里，有间家庭式的面摊。要找到此面摊并不难，只要找到此村的金宝圣佛庙即可，面摊就在佛庙的对面排屋。

目前每周一和周四有卖asam laksa，价格廉宜，味道相当不错，记得要试一试哟，据知常卖到‘精光’呢！平时则有卖各种面食，还有板面。这里有不同馅料的酿豆腐任君选择，小巧的酿豆腐每片售30-40仙。除了我个人较喜欢吃酿茄子、苦瓜外，还有酿鸡蛋、油麦菜、长豆等。自制的sambal辣椒也很不错， 顾客把满满一酱料碟的辣椒酱给吃完的的情景，倒是常见的情景。

这家面摊是中午开始营业，直到卖完为止。记得面摊每周三休息，免得白跑一趟哟！

* 看来我要向健谈的老板娘收取广告费才行哩，嘻！

金宝美食（一）：水记

令人垂涎的芋头糕、糯米饭和猪肠粉。

令人引颈长盼美食，常形成一道长长的人龙。

经过一番等待后，购得者个个喜上眉稍。我们在吃着的炒粿条也很不错哟！

“民以食为天”，在还未搬迁到霹雳金宝前，文斌已到处打探金宝有那些美食了。不论是从邻居、友人或学生的口耳相传，自身的以身试法或误打误撞，或是报章网络上的讯息介绍，总之是“那里有好吃的，都宁可‘吃错’，也不敢‘错过’”。

今天我们的目标是在报章上宣称很‘巴闭’的“水记”。位于金宝旧区小贩中心的水记是晚上8至8点半才开始开档。由于是我们平时用过晚餐的时段，所以几回来此小贩中心用餐，都与之‘橼坚一面’。这回我们为了不要对不起正在‘咕噜’抗议的肚子，所以在光临水记前，已吃了其他食品--炒粿条、汤面，以‘暂时’（这分量也叫暂时？）果腹。

嘿，这回终于等到了，也‘吃到了’！果然名不虚传。这档卖的咖喱猪肠粉特别幼滑。松软的芋头糕则是真材实料，可看到一快快的芋头。热腾腾的糯米饭配上其特制的叉烧更显其与众不同。此外，这里还有卖各类酿豆腐，任君选择。

口水已‘不听使唤’了吧？（不用不好意思，这是正常的反应）何时，我们一道去尝尝？

游乐于公园

4/5/09（日）傍晚，我和大姐带了明焕和明贺2个外甥到柔佛古来的太子城公园游玩。在这个靠近柔佛士乃国际机场的公园，可看到偶尔低飞，刚要起飞或降落的飞机。在偌大的公园里，设有儿童游乐场，供跑步行走的步道，而养有鱼儿乌龟的湖泊，更是大家来公园时的必到之处。

一听到要到公园去，俩个外甥可乐了。今天我们也玩了好些‘游戏’呢！这回明焕带了一个青色、有点漏气的‘长江7号’‘气’球。我们在一个颇大的草地上踢球，由于草地的一些草过长，令目前才2岁、‘脚还短短’的明贺在步行时觉得脚痒痒的，所以他没什么趣致与我们玩。而还无法控制力度的明焕，总是使尽全力，把球踢得老远的，所以懒惰的大人就叫他去把球给捡回来。

玩球当儿，我看到草地上长有含羞草，于是我乘此机会，让两名外甥认识茎部带有刺，长有像小黄梨的果子，并开有粉红球状花朵的含羞草。我们各取了一根草，一一触动含羞草的叶子，以‘作弄’怕‘痒’的含羞草，让它们乖乖‘睡觉’。看到含羞草合拢起来，明贺也学着说：“睡觉了、合起来了！”，煞是有趣。

而后，我们来到湖边。大姐捡起小石子丢向湖水，石子在湖面激起了圈圈涟漪，明焕和明贺觉得很有趣和好玩，所以也跃跃欲试。我和大姐领着2个外甥捡小石子，有一定的数量后，就让明焕明贺尝试‘往湖面上画圈圈’。明贺力度不够，所以好几回都落在岸上。

虽然只是小小的游戏，但俩名外甥都玩得很开心，并一直期待很快能再次到来游玩。我想在大自然环境下成长的孩子会较快乐吧！到户外散步也能释放生活中的无形压力，且对身心也较有助益呢！

*大姐有机会上镜头都不要，想上镜头的人又得拿相机，唉！

父子观鱼

特别喜欢这组照片的色彩和父子俩观鱼的温馨画面。

青青的草地为湖水和土地绘上一道柔和自然界限。父子俩专注地捡拾落于地面的饲料，湖中的鱼儿亦悠游地趋前觅食。

一切都如此的美好与温馨。

让我来帮你穿鞋

哥哥明焕帮弟弟明贺穿鞋。穿了左脚再来穿右脚。
看，哥哥是那么地细心，而弟弟则是那么地开心。

穿好了鞋子，我们就可以出发到公园去玩啦！

十八丁：红树林里的十八罗汉

少林寺的18罗汉怎会出现在红树林里呢？当我在红树林里看到此有趣的情景时，第一感觉是觉得此红树的幼苗像是人们在做伸展操，再看更觉得它像是少林寺里的武林高僧。看来，在红树林里，也同样有武林中‘人’呢！失敬，失敬！

红树的幼苗小小就扎下稳固的根须，并拼尽全力地向四方伸展。尽管它们的根有别于其它植物般深植于泥地里，然而它们也一样能张得很健硕笔挺和茂盛，且还成了一道防护河堤的天然屏障呢！

知道它为何被视为抵御海啸的林中‘大军’吗？看了图片，你就会明了，且对之佩服得‘五体投地’呢！

心想如果它们全都‘动’起来，我肯定是第一个被吓得落荒而逃的人吧！不，应该是被吓得双脚‘生根’，动弹不得了。

荷花

阳台上的荷花

不论是含苞待放或盛开的荷花，都同样令人心醉。

细雨洒落在片片荷叶上。


与荷花为伴的鱼儿悠游其间。

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18/3/09（三）到菜市场买菜时，路经一档卖面煎糕的档口，档口摆置着几盆待售的植物，其中一盆就是荷花。这棵长得健硕的荷花深深吸引了我，所以我不假思索的把它买回来。

开始时，我们为这盆水生植物而伤透脑筋，因为在购回来当天，蚊虫已迫不及待地‘攻战’了此‘盆池’。几回购买回来的鱼儿（包括在豁然开瀑布捉回来的‘小鱼仔’）也因适应问题而先后对我们说再见。在许多鱼儿的‘壮烈牺牲’下，我们告别‘连连恶梦’终于迎来了一群约20只‘生力军’。

起初，我们在连连打击和挫折下，也不敢对这批‘生力军’抱有太大的期望。隔天前来‘视探’时，见微浊的水里不见鱼儿的踪影，心里顿觉挫败与不安。拿着水桶准备去清理时，奇迹出现了，鱼儿全部都成功存活下来。在两个星期的观察下，也渐了解鱼儿的习性，原来它们会在特定的时段，在水面上‘透透气’，并与你‘会面’呢！

置于阳台上的这盆荷花，现已成了我们每日关注的对象。其不同时期所呈现的倩影，实令人心醉。为了适应环境，荷叶已开始‘瘦身’了。风儿拂过时，雨水洒落时，鱼儿‘游戏’其间时，都是一幅美丽、恬适与写意的画面。

欢乐一家

在享用憩园桑林主人王涛介绍的美食--霹雳实兆远的“亚伯利口福椰芭海鲜”餐馆的佳肴后，我迫不及待地想走到餐馆前空地的大树下吹吹风。其实，刚下车时，我已被这里的习习凉风给吸引了。

在大树的一旁，正巧有棵结了几个小果实的榴梿树，所以我走前去拍照。岂知，这时有一名印度人从屋里步出，接着，一家大小也都出来了，并对我的举动有点不解（连榴梿也没看过？）我示意要拍照，他们也亲切地对我笑。

过后，我才知道他们一家人也和我一样，被这里的习习凉风给‘引了出来’。只见他们一家大小，在树旁架起‘桌子’，有者还从屋里取出杯子和泡好的饮料，像是在开小茶会呢！

我顿时被这一幅温馨美丽又闲适的画面给吸引了，为了不错失此美丽的情景，于是小小胆的我鼓起了大大的勇气，问是否可否为他们拍照，而他们也很乐意地同意了。

‘咔嚓！’我有幸留住了此美丽的画面--他们都笑得很开心呢！
注：当时已是下午3、4点了。

路边椰子唤你来

26/4/09(日)，在实兆远（Sitiawan）的“亚伯利口福椰芭海鲜”餐馆享用美味可口的海鲜大餐后，我们往回金宝的方向驶去。尽管大家的肚子已撑得快要‘爆炸’了，但我们还是一路上寻觅，看看路旁可有卖椰水的摊子。

在连连错过几摊卖水果的摊子后，我们更是不敢‘掉以轻心’，撑着昏昏欲睡的双眼一路寻觅。

不久后，我们看见前方有一显眼的蓝色铁架上，摆放着几串活招牌--椰子。我们于是下车，以一圆心中愿。

看文斌和志敏似乎等不及了，竟‘闯入’摊主干活的地方，帮忙准备和招呼的工作。看，像不像是政治人物在下厨‘作秀’呢！

画面看起来还不错吧！路边饮食确实别有一翻风味的。嘿，贪吃的的我们早已顾不得环境的卫生啦！